免费秒抢qq红包软件信息网|www.ganghuahongye.com

首页?>?最新信息 / 正文

在迪拜也要好好享受!餐厅就选这一家!环境好的让你不知身处何处

网络整理 2019-07-02 最新信息

抵达迪拜国际机场前,机师还刻意沿着城市的边沿飞行,由空中俯视迪拜,一点也不真实,广袤暗淡的沙漠中,矗立着巍巍钢筋水泥,折射着金属和玻璃的刺眼光芒,未完成的建筑,头上长着起重机,如怪兽的长长触须,在水洗过的正午天空中张牙舞爪。

如果中东需要出版一本米其林美食指南,那么肯定非迪拜莫属,这座由沙漠中冒出来的城市,漫天风沙,也满天的米其林星光。初访迪拜,你肯定会惊讶于这个城市人口的国际化(其中7成人口是外国人),开车的大多是印度人,在河边做搬运的都是巴基斯坦人,酒店里的服务员不少是能言善道的菲律宾人和印度人,主管则多为白人,来自英国、法国、德国等等,富裕的当地人则似乎什么都不做,就顾着吃喝玩乐。寻觅美食的经验告诉我,人口结构越是多元,美食越是丰富,我在车上看着沿途的餐馆招牌,经过阿富汗餐馆、埃塞俄比亚餐馆和苏丹餐馆,这样的地方会让愿意冒险的味蕾兴奋起来。

这国际化的乐园,自然不会缺少精彩的餐馆。明星厨师如Gordon Ramsay,开设的Verre正如其招牌风格——精致法餐烹调加上新鲜食材。当地的朋友说,Verre的菜式十分传统,但永远不会出错,然而如果你想要获得惊喜,那么朋友推荐位于新迪拜的Tang,其主厨Stephane Buchhlozer利用了不少当地人鲜少采用的食材,比如猪肚等,创作出和这座城市一样令人叹为观止的分子料理菜式。

是的,在迪拜要享受,是很容易让荷包破洞的。遗憾的是,大部分的顶级餐馆都在顶级酒店里,迪拜的餐饮文化不是不够精致,不是不够多元,而是正如这座城市一样缺乏深度,餐馆类型则十分狭隘。正如我很想尝试一些街边美食,却发现这似乎是不可能的任务,你只能大老远跑到老城区里,而大部分迪拜的景点和酒店等都集中在新城区。

目前最多餐馆云集的地区就位于新开发的新迪拜区,举世闻名的人工岛Palm就设于此,让人惊叹不已的Atlantis酒店就位于Palm的末端对着蔚蓝的波斯湾。这个夸张的酒店拥有超过1000个房间,单是餐馆就有17家,其中不少都让来自法国、意大利的米其林星星点亮,餐馆还找来国际知名的餐馆设计师Adam Tihany设计,如果你也看过上海浦东翡翠36,那么你就知道这个设计师设计的餐馆,本身就能成为一个目的地。

同样位于新迪拜的One and Only Mirage也拥有不少迪拜最精彩的餐馆。这家顶级酒店十分私密,拥有清澈见底的私人沙滩,正如酒店名为Mirage(海市蜃楼),走进这家以中东风格为设计元素的度假村,到处可见盈盈水池和喷泉等,到处种满了棕榈,让人不知身处何处。其中的Arabian court设计最为漂亮,更集中了迪拜最知名的餐馆,临靠水池边的Eauzone主打地中海风味,以烧烤的海鲜为主,迪拜临海,来到这里自然不能错过尝试当地着名的海鲜。饭饱后,自然得像迪拜人一样,走到Courtyard尝试当地独特的水烟,一餐饭才算结束,Courtyard供应多种不同口味的水烟,最甜美的滋味自然是草莓口味的,在露天的庭院里,漫天星光下,耳边是轻轻的海潮声和中东妖娆的节奏,水烟香气弥漫,一切如梦般的真实。

在迪拜也要好好享受!餐厅就选这一家!环境好的让你不知身处何处

旅人若想要感受迪拜的传统风貌可到迪拜河附近走走。城的中心是一条蜿蜒的杜拜河,两岸就是迪拜最古老的街区,集中了不少中东式的集市,包括黄金和香料集市等。在香料市场里,风景更为市井,焚香袅绕,我在市集中迷路,乱走也终会遇见迪拜河,像当地人一样跳上摆渡,慢悠悠地晃到热闹对岸。我挑了个毫不起眼但挤满了当地人的餐馆,点了比酒店餐馆便宜一半的烤羊排和水烟,慢慢享受晚餐。河风拂面,吹走了沙漠的溽热,夕阳徐徐落下,清真寺的 望塔响起了平缓而庄重的祷告声。河岸边上的老建筑,矗立着造型独特的风塔,这是中东古建筑的特色,除了通风,也能招风,类似空调。有趣的是,这或许是迪拜最不迪拜的体验了。

在迪拜也要好好享受!餐厅就选这一家!环境好的让你不知身处何处


本文作者:旅游与摄影频道(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6705916490589143565/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

Tags:迪拜 ? 酒店 ? 美食 ? 米其林轮胎 ? 法国 ? 建筑 ? 英国 ? 意大利 ? 海鲜 ? 戈登·拉姆齐 ? 上海 ? 法国菜 ? 苏丹共和国

搜索
网站分类
标签列表