免费秒抢qq红包软件信息网|www.ganghuahongye.com

首页?>?最新信息 / 正文

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

网络整理 2019-07-02 最新信息
不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

红烧茄子 是一道非常美味可口的家常菜 虽是素菜 却油润有余 茄条先炸后烧 色泽棕红 酱香味浓。

By 优雅的长围巾 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 圆茄子 1个
  • 青椒 1个
  • 蒜 5瓣
  • 淀粉 2汤匙
  • 糖 1汤匙
  • 甜面酱 2汤匙
  • 生抽 2汤匙
  • 盐 2克
  • 八角 1个
  • 花生油 400克(炸茄子用)

做法步骤

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

1、准备好食材

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

2、蒜切末

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

3、青椒切块

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

4、茄子切条状

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

5、放入2克盐 杀出水分 攥干

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

6、撒上淀粉 拌匀

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

7、锅中放入花生油

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

8、油约7分热时 放入裹了淀粉的茄条

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

9、炸至茄条变软 且有微微焦黄 捞出

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

10、锅中留有底油 放入八角 炒香

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

11、放入甜面酱炒香 炒出香味后放入生抽

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

12、放入白糖

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

13、放入白糖后 酱汁出现泡泡 倒入炸好茄子条 翻拌均匀 让酱汁包裹住茄条

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

14、放入青椒块 翻炒

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

15、翻炒青椒与茄条充分融合

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

16、青椒微微变软后放入蒜末

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

17、快速翻拌 关火

不知道吃什么,#就是红烧吃不腻!#红烧茄子准没错

18、酱香口味 棕红油亮

小贴士

茄子撒了盐 要攥干水分再炸。

以上内容由最懂您美食态度的【豆果美食】提供。美食是美好生活的起点,一日三餐吃点什么?做点什么?豆果告诉您。

来豆果美食,轻松踏上美好乐活时光。

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

本文作者:豆果美食(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708614241139556877/

声明:本次转载非商业用途,每篇文章都注明有明确的作者和来源;仅用于个人学习、研究,如有需要请联系页底邮箱

Tags:茄子 ? 青椒 ? 美食 ? 甜面酱 ? 生抽 ? 蒜茸

搜索
网站分类
标签列表