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夏天这样做既美味又开胃,苦夏的家人抢着吃,每周做五次都嫌少

网络整理 2019-07-02 最新信息

免费秒抢qq红包软件夏天这样做既美味又开胃,苦夏的家人抢着吃,每周做五次都嫌少!炎热的夏季来临时,总是让一部分脾胃弱的人苦不堪言,打不起精神、提不起食欲,也就是咱们常说的苦夏了。这个时候就需要酸辣凉拌土豆片上场了,不但可以帮助苦夏的家人开胃,还能养胃宽肠。土豆被健康饮食专家称为“十全十美的食物”,这个名号可不是白来的。它富含多种维生素以及有利于吸收的膳食纤维,除此之外营养成分非常全面,营养结构也较合理。夏天做一道酸辣凉拌土豆片,美味又开胃,操作起来简单易上手。学会它,你就是夏天最会“开胃”的妈妈啦!

土豆凉拌

夏天这样做既美味又开胃,苦夏的家人抢着吃,每周做五次都嫌少

By 萌城美食

配料:

土豆 2个、小米椒 1只、香菜 1颗、蒜 6瓣、白醋 适量、葱 1颗、蚝油 适量、辣椒油 适量、精盐 小许、白芝麻 小许

烹饪步骤:

1.准备材料开动啰

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2.土豆洗净去皮后

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3.用刨刀给削成薄片

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4.用清水泡一会洗去淀粉,口感更脆哦

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5.起锅烧水,同步就可以开始处理食材了,水开后,放入土豆片、小量盐。等水再次煮开,30秒即可关火捞出土豆片

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6.把捞出的土豆片放入冰水中降温,(土豆在泡冰水的同时,将蒜切末,葱切小圈,香菜切小段,小米辣切小圈)

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7.起锅,放入辣椒油加入蒜末、白芝麻、蚝油爆香

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8.土豆片捞出沥干水加入小米椒,葱,香菜,白醋搅拌均匀

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9.将爆香的辣椒油加入土豆搅拌均匀就可以开吃啦

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烹饪小贴士:

1、土豆的药用价值也是十分高:可以有效帮助老年人群预防动脉硬化。

2、富含钾,利水消肿,具有瘦腿的功效,土豆还是主食中热量偏低的食物,十分适合正在减肥的人群食用。

3、土豆中的维生素B1、B2、B6、氨基酸、蛋白质、微量元素、淀粉、纤维素和泛酸等成分,非常有益于人们的身体健康,经常食用可起到延缓衰老的功效。

4、改善精神状态:土豆维生素C的含量很高,这种成分对困扰上班族的抑郁、心情烦躁不安现象有很好的效果,让你一整天都精神满满。

炎热的夏天,面对苦夏的家人,你又该怎么做一个“开胃”的妈妈呢?

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本文作者:美食杰官方(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6708645463697916430/

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