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茄子最好吃的做法,夏天必备技能,简单又美味!

网络整理 2019-05-13 最新信息

今天就不多说啦!直奔主题今天我们吃茄子,今天做法虽然很简单但是很下饭,夏天必备款,搭配米饭的黄金杀手。做法不复杂但我觉得这是茄子最后吃的做法,

免费秒抢qq红包软件茄子给大家的感觉就是吸油,但又忘不掉茄子下饭的满足感,有些东西就是有得有失,虽然我在减肥但是总得吃完这顿再来减!在减肥的宝宝可以把浇热油哪一部去掉噢,茄子最好吃的做法,夏天必备技能,简单又美味!

-凉拌茄子-

茄子最好吃的做法,夏天必备技能,简单又美味!

【需要食材】

茄子 1大个

香菜

蒜、葱白、辣椒粉、花椒粉、蚝油、生抽、芝麻油、香醋、老抽

【制作过程】

1、茄子洗净切成两段把两边的切掉 放入锅中 大火蒸8分钟

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2、大蒜拍碎 香菜切断备用 香葱切小段放入小碗中在依次放入辣椒粉、花椒粉 备用

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3、茄子蒸熟后 用筷子戳一下 能戳透就熟了 把茄子撕成长条 放入碗中备用

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4、起锅烧热 放入适量的油烧热 浇到蒜末上 搅拌均匀 再依次盐、鸡精、糖、生抽、香醋、蚝油、芝麻油 搅拌均匀备用

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5、将挑好的酱汁 浇到摆好的茄子上 拌一拌入味 就可以上桌了

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【小建议】

1、家里有小米辣 切一点味道更不错

2、加点白糖味道更鲜 不喜欢的可以不加

3、每个人的口味不同 都可以调整的

夏天只有学会这个做法,就可以美好的度过,这个方法不仅适用茄子像金针菇、粉丝白菜、豆腐 都可以用这个方法,如果是青菜类的下锅焯一下水就可以吃了,加上这个酱汁就可以吃了。

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大家好,我是酸菜,有这吃遍全世界的心和不断增长的肉。

百家菜百家味,本人分享的仅代表个人做法,不是唯一的标准噢!

有更多更好的建议的伙伴记得留言分享哈不喜勿喷谢谢

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本文作者:酸菜的美食日记(今日头条)

原文链接:http://www.toutiao.com/a6690162558877303310/

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Tags:茄子 ? 生抽 ? 芫荽 ? 蚝油 ? 金针菇 ? 蒜茸 ? 老抽 ? 豆腐 ? 酸菜 ? 减肥 ? 小米辣

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